Menüvorschläge Mediterran

Menüvorschlag 3 - Mediterran

Vorspeise: - Parmaschinken mit Rucolabett, Parmesan, Pinien und Himbeerdressing
- Italienisch gefülltes Brot
- Gebeizte Forelle auf Zwiebel-Salbeibett
- Hausgemachte Antipasti Baguette, Pane und Ciabatta

  10,50 Euro 
Hauptgerichte:  Catering-Windsbach

- Lende im Speckmantel in milder Gorgonzolasoße
- Lachs gegrillt mit Spinat-Bärlauchsoße
- Champignons und Tomaten mit Fetafüllung
- dazu Ofenkartoffeln mit Rosmarin Nudeln
- oder hausgemachte Spätzle

 

  12,- Euro
Salat: Bunte Blattsalate, Tomate, Gurke, Lauchzwiebel

  2,00 Euro
Nachtisch: Panna cotta mit Himbeersoße, Tiramisu, Obstplatte  6,00 Euro

 

Menüvorschlag 4 - Mediterran mit Salat als Vorspeise

Vorspeise: - Rucola, Paprika, Cocktailstomate, Gurke, Radieschen, Zwiebel, Peperoni, Parmesan, Pinien
- Dressing aus frischen Himbeeren
- dazu eine Grissini-Stange mit Parmaschinken und Ciabatta

  6,50 Euro 
Hauptgerichte:   - Osso bucco auf Gemüsebett
- Hähnchenbrust gefüllt mit Basilikumpesto auf Tomaten-Kräuterbett
- Zucchiniröllchen
dazu:
- Ofenkartoffel mit Rosmarin
- Kartoffelgratin

  12,50 Euro
     
Nachtisch: Mousse áu chocolat ; Apfeltiramisu  5,-- Euro

 

Partyvorschlag:  

- Hackfleischlasagne
- Lachs-Spinat-Lasagne
- Mediterrane Gemüselasagne		  9,-- Euro

 

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